文竹

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重新认识一下这座小城吧,竹海不是它唯一的 [复制链接]

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ENJOYSUMMER

Hello,这里是想大口吃肉大口喝酒的奔哥~

昨天遭kao棒棒儿了。在公司楼下点了份35块的白肉,以为是那种一片片薄如纸的白肉,端上来的竟然是.....?

要不是吃过正宗的宜宾白肉,说这是厚切五花我也信。

说起宜宾,奔哥采访了身边朋友对它的印象:

“那里的人都是泡在酒香里长大的,肯定很能喝”

“除了看竹子就没啥其他耍事了”

“宜宾人吃燃面是不是都吃伤了”

...

打住打住!你们去的是个假宜宾吧?奔哥心目中的宜宾可是个超适合放松、适合避暑的宝藏小城,今天就带你们重新认识一哈!

?酒都播报

宜宾的绝,先从美食摆起!

/李庄白肉/

没吃过“三白”(白肉白酒白糕),约等于没去过宜宾!尤其是白肉,可以说是宜宾的一张美食名片了。

马蜂窝

渐行渐悟

不是所有的猪都有资格成为一片合格的白肉。

正宗的白肉用的是皮薄肉嫩、肥瘦恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,再用多种酱料熬煮,这样做出来的白肉清香爽口、肥而不腻、咀嚼化渣。(切片时不容易散)

?

抖音

再见不是离别而是承诺

裹上青椒辣椒和麻椒的调料,一口塞满,光看图片口水花都包起了~

?大众点评

虽然满街都能看到自诩第一白肉的招牌,但经过奔哥不权威考证,第一家李庄白肉应该授予“留芬饭店”。(评论区接受反驳)

吃白肉的标准姿势:将一整片肉卷好,裹满辣酱一口一片,切忌贪心,慢慢吃才能体会到肉的香嫩。

?大众点评

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